1、皮肤红斑患者的饮食注意事项
皮肤红斑是系统性红斑狼疮的常见症状，可以表现为面颊部蝶形红斑、颧部红斑、盘状红斑，有的也表现为手足红斑和躯干部位的红斑。这种情况下除了日常生活中应该注意避免日光暴晒和紫外线照射外，在饮食上应该注意以下几点：
1.1.香菜、香菇、芹菜、紫云英等可加重或者引起光过敏（由于对日光过度反应儿引起的红斑、皮疹），可能会加重或者引起皮肤红斑，不宜食用。
1.2.花菜加重脱发的进程，因此有脱发的患者不易食用。
系统性红斑狼疮（SLE）患者大多都有肾脏损害，表现为蛋白尿、血尿、水肿、高血压等。有蛋白尿的患者，蛋白质从尿中大量丢失容易引起低蛋白血症，造成水肿，高血压，进而引起一系列的临床症状。因此有蛋白尿的患者，及时补充足够的蛋白质是很有必要的。我们要补充的蛋白质主要是指动物性优质蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。并且这样补充的蛋白质也不是越多越好的，一般建议瘦肉每天每人不超过100克，鸡蛋不超过2个，牛奶不超过500mL，如果吃的过多，不但不能完全吸收，同样也会增加肾脏的负担。同时，红斑狼疮患者能量代谢发生障碍，蛋白尿的病人在形成低蛋白血症的时候，有的还形成高脂血症，特别是当患者由于各种原因造成消化功能降低时，不宜多吃富含脂肪的大鱼大肉，宜多吃清淡容易消化的食物。其次，当蛋白尿的病人出现水肿，高血压时，就要限制食盐摄入量，应该予低盐饮食，以免加重水肿和高血压的症状。
众所周知，激素是治疗红斑狼疮的首选药物，在控制和缓解病情上显示出神奇的疗效，但患者长期使用激素后，由此而造成的不良反应同样另很多患者苦恼。长期使用激素可以使脂肪代谢、糖代谢功能发生紊乱，也可引起水钠潴留，严重者可形成高脂血症、糖尿病和高血压。所以在长期大量使用激素的患者中，应该提倡低脂、低糖和低盐饮食。长期服用激素，亦可引起钙磷代谢紊乱，骨钙丢失，造成骨质疏松，严重者可造成骨坏死，因此平时除常规服用补钙药物之外，多吃一些含钙食物也是很有必要的。
红斑狼疮患者会觉得自身免疫力低下，自认为大量进补可以提高免疫力，但并非如此，有时还会适得其反。因为红斑狼疮是免疫紊乱性疾病，而非单一的免疫性低下性疾病，如果选用了人参、西洋参等含有人身皂苷的提高免疫力的药品，会促使免疫复合物增多，激活抗核抗体，从而加重和诱发系统性红斑狼疮。同时中医认为，红斑狼疮的基本病机为阴虚内热，加之又长期服用激素，而激素为温阳燥热之品，久服易伤阴，故狼疮患者阴虚较甚；饮食上也建议慎用羊肉、狗肉、马肉、驴肉、鹿肉等温热之品，食用后会加重系统性红斑狼疮病人的内热症状。对于长期服用激素的患者一般会存在高脂血症，所以应注意少吃脂肪和胆固醇含量较高的食物，如肥猪肉、猪油、猪内脏、肥鸭、肥鹅、肥牛肉、羊肉、带鱼、鳗鱼等，含糖的甜食在体内能转化脂肪，也应少食。
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