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系统性红斑狼疮患者的营养膳食指导(一)

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一、系统性红斑狼疮饮食注意事项

狼疮患者在日常饮食中如果没有遵守相关饮食注意事项,没有重视红斑狼疮饮食禁忌,可能会引起或加重红斑狼疮病情。关于系统性红斑狼疮患者的饮食注意事项有以下几点:

1.1、多补充维生素C、蛋白质

红斑狼疮的病理基础是全身性血管炎,此时血管的通透性增加,出现内脏器官的炎症表现或出现雷诺现象,因此要多吃含有维生素C的食物。红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害,蛋白质经常从尿中大量丢失造成低蛋白血症、水肿,引起身体的很多病理变化,每个病人每日平均要丢失2克左右,所以会导致血液中蛋白质的含量下降,每日必须补充一些优质蛋白来维持机体的蛋白质平衡。补充的蛋白质要以动物性优质蛋白质为主,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

1.2、食物量要适当,瘦肉天天每人不超过100克,鸡蛋不超过2个,假如食入量过多,病人不但不能完全吸收,还增加肾脏负担。肾病尿蛋白阳性患者,最好少食或不食用豆类及豆制品。

1.3、清淡为主,不宜大鱼大肉

从临床看,红斑狼疮患者能量代谢发生障碍,在形成低蛋白血症的同时,有的还形成高脂血症,特别是当患者伴有发热时,消化功能降低,故宜多吃清淡轻易消化的食物,不宜多食富含脂肪的大鱼大肉。

1.4、低盐

侵害肾脏的病人,大多伴随水肿,在单采用激素治疗时,由于排钠功能的减退,又会导致水钠滞留,更加重了高血压。因此要限制病人的食盐摄入量,给予低盐饮食,一般每日在3克左右,以免水肿症状加重。同时要补充一些活化的维生素D来帮助钙的吸收。

5:低糖、补钙

激素是治疗红斑狼疮的首选药物,在红斑狼疮患者长期使用激素后,使糖、钙、磷代谢功能发生紊乱,严峻者可形成糖尿病,骨钙丢失,造成骨质疏松,严峻者可造成骨坏死。所以在长期大量使用激素的患者中,提倡少食高糖食物,限制糖的摄入量,平时除常规服用补钙剂以外,还应多吃一些含钙食物。

二、红斑狼疮患者饮食禁忌:

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2.1、海鲜,俗称发物。有些红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象(系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质)诱发或加重病情。

2.2、羊肉、狗肉、鹿肉、驴肉、桂圆,性温热,红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者,食后能使患者内热症状加重。

2.3、香菜、芹菜久食引起光过敏,使患者面部红斑皮损加重,故不宜食用。

2.4、辛辣食物,如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象,不宜食用。

2.5、不宜饮酒,也不宜饮用药酒、补酒治疗。烟尼古丁等有害成分能刺激血管壁而加重血管炎。

2.6、花菜加重脱发的进程,因此有脱发者不宜服用。

2.7、菠菜可增加狼疮肾炎的蛋白尿、管型尿不宜食用。

2.8、胆固醇高禁食动物内脏,蛋黄,带鱼,猪脑等。

2.9、有光过敏者禁食无花果,过敏体质禁食菠萝、芒果、杨梅;高钾患者禁食橘子、香蕉。

2.10、狼疮性肾炎患者由于长期蛋白从小便中丢失,使体内白蛋白降低,故应及时补充优质蛋白如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白,而狼疮性肾炎后期肌酐、尿素氮增高的氮质血症,以及尿毒症的患者,应少食或不食豆类制品,以免加重肾脏负担。

 




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